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怎么經(jīng)營(yíng)煙酒店?生意不好怎么辦

2018/10/18 16:10:08??????點(diǎn)擊:
1、抓核心:


每個(gè)區(qū)域市場(chǎng)或者業(yè)務(wù)人員管轄的片區(qū),都有一些銷量比較大,影響力比較大,信譽(yù)口碑比較好的優(yōu)質(zhì),對(duì)于這樣的終端,無(wú)論利客情投入,利益投入,關(guān)系深度,都要作為第一要?jiǎng)?wù)去抓,確保這些終端無(wú)論從陳列、氛圍、壓貨、主推、銷量、穩(wěn)價(jià)等都能起到標(biāo)桿帶頭作用,這樣的區(qū)域不僅是良性的區(qū)域,而且銷量穩(wěn)定,增長(zhǎng)持續(xù),核心客戶建設(shè)是一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程,包括對(duì)老板本人的特殊化客情服務(wù)。


2、分層級(jí):


根據(jù)煙酒店的核心位置(餐飲街區(qū)煙酒店、煙酒批發(fā)中心、商業(yè)區(qū))、主銷價(jià)位(如中檔和中高檔60-300元)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)信譽(yù)好、銷售動(dòng)力強(qiáng)勁等要素一般將煙酒店分成三個(gè)層級(jí),通過(guò)分級(jí)管理策略來(lái)實(shí)現(xiàn)煙酒店利益分配與合作管理,如第一層級(jí):廣泛客戶合作,只要具備煙酒店特征即可,不限制客戶數(shù)量;第二層級(jí):選擇具有初步優(yōu)勢(shì)的客戶合作,能滿足并配合企業(yè)部分要求;第三層:重點(diǎn)篩選,全方位合作,能滿足并達(dá)到企業(yè)個(gè)性化合作要求,限量?jī)?yōu)質(zhì)客戶。


3、勤拜訪:


終端的拜訪雖然是技術(shù)含量相對(duì)最低的動(dòng)作,但如果帶著目標(biāo)與問(wèn)題去拜訪終端,就會(huì)提高終端拜訪的質(zhì)量。如,在拜訪堅(jiān)持“發(fā)現(xiàn)本品問(wèn)題,尋找競(jìng)品異動(dòng),了解產(chǎn)品動(dòng)銷癥結(jié),抓陳列,重氛圍,多提醒”的六個(gè)基本工作要求,并且獲得跟煙酒店老板的有效溝通,標(biāo)準(zhǔn)化傳達(dá)產(chǎn)品銷售賣點(diǎn)、促銷信息、價(jià)格策略,逐步將老板養(yǎng)成主推的習(xí)慣。客情永遠(yuǎn)建立在日常之中!


4、懂投入:


如何把資源用在刀印上,這對(duì)銷售人員來(lái)說(shuō)是門學(xué)問(wèn)。每個(gè)企業(yè)都有資源使用標(biāo)準(zhǔn)與申請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn),但許多銷售人員依然把握不住資源使用的高效性與銷售價(jià)值性。如,公司展開產(chǎn)品大陳列活動(dòng),許多業(yè)務(wù)人員重量不重質(zhì),大陳列客戶普遍集中在中小客戶上,而那些相對(duì)難以搞定大客戶卻沒(méi)有簽多少家,這典型資源浪費(fèi);如,公司組織計(jì)劃組合一桌是品鑒會(huì)要求業(yè)務(wù)邀請(qǐng)客戶,由于大客戶邀請(qǐng)比較難,結(jié)果邀請(qǐng)多是小客戶,造成資源使用效果的降低;如,公司品鑒酒使用,許多業(yè)務(wù)會(huì)投入在客情關(guān)系好的客戶多些,而客情關(guān)系差、相對(duì)牛氣的客戶反而被忽視,殊不知這恰是利用資源建立關(guān)系的好機(jī)會(huì)。一個(gè)原則,資源一定多投在能夠持續(xù)貢獻(xiàn)銷量的新客戶開發(fā)與老客戶維護(hù)上。